ヨコハマヤサイ｜横浜の地産地消関連情報・旬の野菜情報を発信！

はまふぅどコンシェルジュ講座受講中の臼井です。

はまふぅどコンシェルジュとは、
横浜市の農業振興課が毎年開催している講座です。

プロの料理人、栄養士、フードコーディネーター、
よこはまゆめファーマーの農家さんなどこれまでに講座を受講された方は、
地産地消について様々な方面で活動されています。

さて、今年の講座は残すところあと1回となりましたが、
前回までの様子をお伝えいたします。

第2回目の講座では、市内の生産者さんや直売所などの見学でした。

マンションが立ち並ぶ仲町台駅からすぐの
折本農業専用地域は、小松菜など軟弱野菜が有名です。


都筑ファームの加藤さんから、
堆肥づくりの取り組みなど伺いました。



横浜市環境保全型農業推進者に認定されている
こちらの野菜は、直売所や都筑区役所の朝市でも
購入することができます。


緑区北八朔町では、
渡辺さん浜なし、浜ぶどうの果樹園を見学。



ほとんど市場に出回らない浜なし。
北八朔地区は、市内で最も梨園がまとまっている地区です。

ぶどうも梨もいよいよこれから。
8月半ばから渡辺さんの直売所や、
北八朔農産物直売所も始まります！


戸塚区のYours Garden
門倉さんの果樹園では、
ブルーベリーの収穫体験。



門倉さんは、子ども達の収穫体験など、
食育にも積極的に取り組まれています。

こんなに素敵な試食までいただきました。
自家製のいちごジャムや梅ジャムです。




そして、戸塚区の肥田牧場さんの見学。
東戸塚駅からすぐのところに、
牛舎があるのはご存じでしたか？



横浜で畜産を営まれている方は
都市化の中で年々減っていて
とても厳しい状況だそうです。

こちらでは、しぼりたて牛乳のアイスクリーム工房を併設し、
横浜の酪農を伝えようと頑張っています。




都筑区から戸塚区まで、
1日の中で、横浜では本当に色々な農産物が作られていると
いうことを実感できる内容でした。

実際に現場を見て、話を聞くことで、
生産者さんの想いを肌で感じることが出来ました。