ヨコハマヤサイ｜横浜の地産地消関連情報・旬の野菜情報を発信！

7月9日に屋形船で開催された
green drinks yokohamaに参加しました。

greendrinksとは、
世界600か所で開催されている、
グリーンやサスティナビリティをテーマにした交流パーティー。

横浜では６回目となる今回は、屋形船を貸し切っての開催。
とても横浜らしいgreen drinksです。






洋風と和風の屋形船の２隻に分かれ
横浜市内の生産者さんと料理人や野菜ソムリエなど
フード関係で活動をされている方々が集まり
この日のためだけの特別なメニューを用意しました。




私が参加したのは、和風の屋形船側なので
そちらの様子をご紹介します。



旬の野菜や果物をふんだんに使ったメニューが並びました。



神奈川区で採れたズッキーニや茄子
保土ヶ谷区のトマトなど夏野菜だけでなく、
岩井のごま油や横浜ビールなど調味料まで横浜産です。








一度に何人もの料理人の地産地消メニューを
食べることが出来るというのも、なかなか出来ない体験です。



生産者さんが用意をしてくれた採れたて野菜のお土産までついて、
横浜をぎっしり感じられる盛りだくさんの内容でした。

横浜の「つながり」がますます広がっていく
今後も楽しみなイベントでした！