ヨコハマヤサイ｜横浜の地産地消関連情報・旬の野菜情報を発信！

ライターの臼井です。

２月もこちらでご紹介させていただきました、
地産地消の花と食のワークショップ
３月も開催します！

「スローフード、スローフラワー横浜」というタイトルにて
３月１６日を皮切りに、
１２月まで偶数月をベースに定期開催の予定です。



【日時：3月16日(土)】
テーマ「ひと足早いお花見」
戸塚区かねこふぁ～むさんの、桃、梅、椿などを用いて、
ひと足早いお花見をテーマにお花を生けます。
スイーツは、横浜のいちごを使った手作りいちご大福などをご用意の予定です。

【時間と参加費】
入門編)13:30～14:30（60分）2,000円
（スイーツ１種、ドリンク、花代込み）
参加者同士で枝ものをシェアする、気軽な内容です。

中級編）15:00～16:30　（90分）3,500円
（スイーツ２種、ドリンク、花代込み）
お花見にちなんだ器に花を生けます。
つぼみから枯れるまで、季節の移り変わりなど、
花の時間の流れをじっくりと楽しみます。

＊学生さまは参加費５００円引き



【場所：アーキシップカフェ】
http://libraryandcafe.wordpress.com/地図/

【講師】
山根元美＋フードランドスケープ

＊山根元美：18歳で師範を授かる。現在「華道」の原点だと考える、
「花木に触れ時季を愉しむ」を軸に、流派に捉われることなく活動中。

＊フードランドスケープ
「料理」と「デザイン」の２つの軸で
食の新たな可能性を提案する地域密着型フードデザインチーム




★11時～13時は、お花見にちなんだお弁当（１０００円）を
ご用意いたします。ぜひご予約ください。



＊前回の様子などはこちら（入門編）

＊お申し込み先
foodlandscape@gmail.com
まで「お名前、ご連絡先、ご希望のお時間、ご参加人数」を
ご明記の上、ご連絡ください。

***************************************

次回は４月２８日（日）の開催です。
テーマは「キッチンを鮮やかに、母の日に贈りたい花と食」

４月以降のスケジュールや講座の内容など、
詳細につきましてはブログ、またはfaebookページをご確認ください。