ヨコハマヤサイ｜横浜の地産地消関連情報・旬の野菜情報を発信！

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3連休、暑かったですね！
11月だというのに、日中、Tシャツで過ごしていました。ｗ
朝晩の気温差が激しい日が続いていますので、皆様、くれぐれも体調管理お気を付けくださいね。

さて、本日（11/6）から3日間、使用予定の県内産お野菜はこちらです。
ブロッコリー（横浜産）
春菊（三浦産）
茄子（横浜産）

ブロッコリーが出始めてきました。まだ早めなのか、茎が柔らかくとっても甘いです。一説には日本でブロッコリーが一般的に食されるようになったのは戦後。理由は、アメリカ軍（連合軍）の進駐で、兵士たちが食べていたのを日本人たちが真似て普及したとの事。そんな歴史の影響からか、数量は少ないものの横浜市内ではブロッコリーを栽培している農家さんが多く、この時期とっても美味しく食すことが出来ます。

食感に優れ、甘みのあるブロッコリーを是非、お楽しみください。